Συνολικά τέσσερις νέες λαϊκές αγορές βιολογικών προϊόντων στη
Θεσσαλονίκη και μία στα Νέα Μουδανιά Χαλκιδικής σχεδιάζει να
λειτουργήσει το επόμενο διάστημα η Ένωση Αγροτών Βιοκαλλιεργητών Βόρειας
Ελλάδας (Ε.Α.Β.Β.Ε.). Οι αγορές της Θεσσαλονίκης θα βρίσκονται στις
Συκιές, στα Πεύκα, στη Χαριλάου.
Μάλιστα, οι υπεύθυνοι της Ένωσης
σκέφτονται να θεσπίσουν μια επιπλέον πιστοποίηση για τα μέλη τους που θα
ακολουθούν πλήρως τους νέους κανονισμούς που θα τεθούν, η οποία θα
είναι σε εμφανές σημείο στον πάγκο κάθε παραγωγού, ώστε ο καταναλωτής να
είναι ενημερωμένος για την ποιότητα των προϊόντων του.