Α) ΗΜΕΡΙΔΑ 2-5-15 ΣΤΗΝ ΑΙΘΟΥΣΑ ΦΣΦ «ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΗΣ» ΦΛΩΡΙΝΑΣ5.00μμ – 5.30μμ Προσέλευση – Μπουφές Υποδοχής :
-αναψυκτικά όξινα Φλωρίνης
-μπομπότα με φέτα + μπούκοβο
-μπομπότα με φέτα + ρίγανη
5.30μμ-5.45μμ Τοπικές εκδηλώσεις υποδοχής, επί σκηνής
5.45μμ-6.00 μμ Κήρυξη έναρξης ημερίδας- χαιρετισμός Προέδρου Π.Ο.Σ.Σ
( Θα τηρηθεί 1 λεπτού σιγή στη μνήμη Κώστα Μόσχου κ΄ Κώστα Νάκα)
6.00μμ-6.45μμ Χαιρετισμοί Επισήμων -Φορέων και Συλλόγων περιοχής
6.45μμ-7.00μμ Ελληνικός ποιμενικός –προαιώνιος φύλακας άγγελος των κοπαδιών μας
7.00μμ-7.30μμ Απόδωση τιμής σε διαπρεπείς Σαρακατσάνους ,καταγόμενους από την
περιοχή μας ,καθώς και σε λοιπούς επιφανείς ή ευεργέτες Σαρακατσάνους.
7.30μμ-7.45μμ Χαιρετισμοί παρόντων εκπροσώπων Συλλόγων Σαρακατσαναίων.
7.45μμ-8.30μμ Χορευτικά συγκροτήματα Συλλόγων Σαρακατσαναίων.
Β) ΧΟΡΟΕΣΠΕΡΙΔΑ 2-5-15 έναρξη 9.30μμ,ορεινό ξενοδοχείο « ΒΕΛΤΣΗΣ»στο 6ο χιλ. Φλώρινας-Βίγλας ( 200 μέτρα κάτω από τη θέση «μπομπότα καλύβια»)
Με την αφιλοκερδή παρουσία του γνωστού σαρακατσάνου τραγουδιστή Δημήτρη Χατζηπλή ( δικηγόρου παρ Αρείω Πάγω),καταγόμενου από τα ορεινά βοσκοτόπια της Περιοχής Πισοδερίου Φλώρινας και σαρακατσάνικης ορχήστρας.
Το μενού προσφοράς θα περιλαμβάνει τα εξής τοπικά παραδοσιακά προϊόντα :
- ορεινή φασολάδα(ποικιλία πλακί μεγαλόσπερμα ) με φασόλια Πρεσπών, σε καζάνι 300 μερίδων, από τον τοπικό ορειβάτη σαρακατσάνο μάγειρα Τσιγγέλη Βασίλειο, καθώς και φασόλια γίγαντες( ποικιλία ελέφαντες),ως κρύο πιάτο.
- παϊδάκια ζυγουρίσια Φλωρίνης και παραδοσιακά κεμπάπια φλωρίνης
- ορεινή φέτα Φλωρίνης
- πιπεριές Φλωρίνης
- ορεινές πίττες περιοχής,χειροποίητες
- κρασί περιοχής Αγιου Παντελεήμονα Αμυνταίου
- τοπικά γλυκά κουταλιού Φλωρίνης , με γιαούρτι ή παγωτό, ως επιδόρπιο
Γ )ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΤΟ ΠΡΩΙ ΤΗΣ ΕΠΟΜΕΝΗΣ ΜΕΡΑΣ ΣΤΑ ΟΡΕΙΝΑ ΒΟΣΚΟΤΟΠΙΑ
To πρωϊ της Κυριακής 3 Μαϊου 2015 στις 10 το πρωϊ συγκέντρωση στο σαλέ «ΤΟΤΤΗΣ» στο Χιονοδρομικό Κέντρο Βίγλας Πισοδερίου και μετάβαση στα ορεινά βοσκοτόπια, με ορειβάτες συνοδούς βουνού, για όσους το επιθυμούν.
Ευχαριστίες :
1) Ευχαριστούμε τον γνωστό επιφανή Σαρακατσάνο τ. Αντιπρόεδρο της Βουλής κ. Νικόλαο Κατσαρό, για την ευγενική χορηγία προς το Σύλλογό μας 4 γνωστών σαρακατσάνικων βιβλίων του, που θα κοσμούν τη βιβλιοθήκη μας και θα εμπλουτίζουν τις γνώσεις μας.
2) Ευχαριστούμε τον τ. Προϊστάμενο Βθμιας Εκπαίδευσης Φλώρινας κ. Νικόλαο Νάτση, εκ Νυμφαίου Φλωρίνης, για την ευγενική χορηγία του βιβλίου «Θησαυρός Μακεδόνων» του Μηνά Ι. Δόγα.
Θα κάνουμε αναλυτική μνεία για τα παραπάνω , στο συνολικό μας ευχαριστήριο,στο πέρας των εκδηλώσεων.
3) Επίσης,όλα τα προϊόντα είναι προσφορά επιχειρηματιών της περιοχής,τους οποίους ξεχωριστά θα ευχαριστήσουμε,μαζί με όλους τους τελικούς χορηγούς και συνδιοργανωτές-συντελεστές,στο πέρας των εκδηλώσεων.-
ΤΟ ΙΔΡΥΤΙΚΟ Δ.Σ
http://stauraetosflorinas.blogspot.gr/2015/04/2-3-2015.html