Η παιδική παχυσαρκία αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα προβλήματα δημόσιας υγείας και το ποσοστό εμφάνισής της αυξάνεται παγκοσμίως με ταχύτατο ρυθμό, προσεγγίζοντας τις διαστάσεις επιδημίας, Τα ποσοστά παχυσαρκίας έχουν διπλασιαστεί μεταξύ των ενηλίκων τα τελευταία 20 χρόνια και τριπλασιαστεί στα παιδιά μέσα με μία μόνο γενιά.
Ομιλήτρια της ημερίδας ήταν η έγκριτη διατροφολόγος – διαιτολόγος, ιδρυτικό μέλος της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρίας και Επιστημονικός Συνεργάτης στο Medi Renatus, κυρία Εύα Καφετζή, η οποία παρουσίασε τρόπους με τους οποίους τα παιδιά θα προστατευτούν από την παχυσαρκία και έδωσε συμβουλές για σωστή διαστροφή, με την βοήθεια οπτικοακουστικών μέσων.
Η κ. Καφετζή μεταξύ άλλων τόνισε ότι η σωστή και ισορροπημένη διατροφή αποτελεί προϋπόθεση για την υγεία, αλλά και για τη σωστή πνευματική και σωματική ανάπτυξη.
Επισήμανε ότι η πρόληψη της παιδικής παχυσαρκίας επιτυγχάνεται με την ελάττωση και τη διατήρηση ενός χαμηλότερου σωματικού βάρους, που συμβάλλει στη ποιότητα ζωής.
Καταλήγοντας, υπογράμμισε οτι η αγάπη και η θέληση θα αποτελέσουν τις κινητήριες δυνάμεις απέναντι στην παιδική παχυσαρκία και θα εξασφαλίσουν ευεξία και υγεία.
