Με έξι επιχειρήσεις συμμετείχε η Φλώρινα στην 25η Detrop – Artozyma, που πραγματοποιήθηκε στη Θεσσαλονίκη από 26 - 29 Φεβρουαρίου 2016-βίντεο

Με έξι επιχειρήσεις συμμετείχε η Φλώρινα στην 25η Detrop – Artozyma, που πραγματοποιήθηκε στη Θεσσαλονίκη από 26 - 29 Φεβρουαρίου 2016.
Διακρίσεις έλαβαν οι επιχειρήσεις, Αλλοτινά με το πρώτο βραβείο καινοτομίας της κατηγορίας παραδοσιακών προϊόντων,όπου παρουσίασε την σαλιγκαρόπιτα φτιαγμένη με βότανα του βουνού και μανιτάρια.και των  Αφών Ναουμίδη με το πρώτο βραβείο στην καινοτομία βιολογικού προϊόντος, με το πιπερόμελο.

Η Συνάντηση γευσινγωσίας στην Ακαδημία Οίνου Αριστοτέλη-ΒΙΝΤΕΟ ΦΩΤΟ

Η Ακαδημία Οίνου του Αριστοτέλη υποδέχτηκε χθες Σάββατο το οινοποιείο<< Κτήμα Στεργίου>> από την Καστοριά με σκοπό να συνδυάσουν τα τρία μοναδικά κρασιά: Άσπρη Πέτρα Λευκός 2015, Κόκκινη Πέτρα Ερυθρός 2009 & Κτήμα Στεργίου 2008 με αλλαντικά της ΜΠΕΛΛΗΣ Α.Β.Ε.Ε που παράγονται στην Φλώρινα. με στόχο τον σωστό συνδυασμό του κρασιού με τα αλλαντικά!

Xρυσό μετάλλιο στο Βερολίνο η οινοποιία “In Vino Estate” για το κρασί «Στάλα Χρυσή 2015»!

Χρυσό μετάλλιο για την οινοποιία «In Vino Estate» των αδελφών Τσίπα, με έδρα τον Άγιο Παντελεήμονα Αμυνταίου, σε έναν από τους μεγαλύτερους διεθνείς διαγωνισμούς κρασιού παγκοσμίως, που έγινε στο Βερολίνο υπό την αιγίδα του OIV και του  UIOE.

Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός «Πελεκάνος» στην έκθεση τροφίμων και ποτών Foodex Saudi 2015 στην Τζέντα της Σαουδικής Αραβίας

Με επιτυχία στέφθηκε η έκθεση τροφίμων και ποτών Foodex Saudi 2015 που πραγματοποιήθηκε στις 17 έως 20 Νοεμβρίου 2015 στη Τζέντα της Σαουδικής Αραβίας.
Τα Ελληνικά Προϊόντα προσέλκυσαν την προσοχή όλων στη Τζέντα καθώς πολλές Ελληνικές Εταιρείες συμμετείχαν στην έκθεση, ανάμεσά τους και ο Αγροτικός Συνεταιρισμός "ΠΕΛΕΚΑΝΟΣ" ο οποίος με τα φασόλια Πρεσπών κέρδισε τις εντυπώσεις και το ενδιαφέρον των επισκεπτών από όλο τον κόσμο.

Ο ΑΣ ΠΕΛΕΚΑΝΟΣ στο 2ο Πανελλήνιο Συνέδριο για την ανάπτυξη της Ελληνικής Γεωργίας από την Gaia Επιχειρείν

Με μεγάλη επιτυχία στέφθηκε για 2η συνεχόμενη χρονιά το 2ο Πανελλήνιο Συνέδριο για την ανάπτυξη της Ελληνικής Γεωργίας από την Gaia Επιχειρείν στις 4 και 5 Νοεμβρίου στο Ζάππειο Μέγαρο Αθηνών,με θέμα: ΄΄Οι αγρότες και οι οργανώσεις τους επιχειρούν και σηματοδοτούν την επανεκκίνηση της αγροτικής οικονομίας.
Πρωταρχικός στόχος υλοποίηση του συνεδρίου είναι η αποτύπωση της κατάστασης που επικρατεί στην Ελληνική γεωργία καθώς και να εφαρμοστούν οι κατάλληλες πολιτικές που θα υποστηρίξουν επιχειρηματικά τους αγρότες και τις οργανώσεις τους. Ο σκοπός του εγχειρήματος αυτού είναι η ανάδειξη ενός νέου και βιώσιμου μοντέλου γεωργίας με ποιοτικά και ποσοτικά χαρακτηριστικά.

Προγράμματα Κατάρτισης του προσωπικού των επιχειρήσεων Τροφίμων και Ποτών στην Υγιεινή και Ασφάλεια

ΕΞΕΤΣΕΙΣ ΕΦΕΤ

Προγραμματίζονται εξετάσεις για τα Προγράμματα Κατάρτισης του προσωπικού των επιχειρήσεων Τροφίμων και Ποτών στην Υγιεινή και Ασφάλεια, βάσει της υπ’ αρ. ΥΑ 14708/2007 του ΕΦΕΤ, σ’ όλες τις πόλεις της Δυτικής Μακεδονίας στις εξής ημερομηνίες.

"Φλωρινέλα" : Η Φλώρινα έχει το δικό της τυρί .....και είναι πασίγνωστο σε όλη την Έλλαδα

Σκληρό και όσο πρέπει μαστιχωτό τυρί, κατάλληλο για σαγανάκι, με νόστιμη, ισορροπημένη γεύση και καλό στήσιμο, διατίθεται σε δύο εκδοχές, το απλό και το πιο ιδιαίτερο, με πάπρικα καπνιστή. 

«τα Αυγερινιώτικα» στο 6ο Agro Quality Festival.

H διοργάνωση για 6η συνεχή χρονιά του Agro Quality Festival θα πραγματοποιηθεί το τριήμερο 8, 9 και 10 Μαΐου στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας (ΣΕΦ) και αποσκοπεί στην παρουσίαση των πιστοποιημένων προϊόντων που κυκλοφορούν στην Ελληνική αγορά. Η διοργάνωση ανήκει στον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Στρατηγικού Σχεδιασμού.

Νέες παρτίδες με προβληματικόυς χυμούς Amita Motion.

Για δυο επιπλέον παρτίδες του 100% Φυσικού Χυμού Amita Motion που εμφανίζουν δυσάρεστη γεύση ενημερώνει το καταναλωτικό κοινό η Coca Cola 3E. Συγκεκριμένα πρόκειται για τις συσκευασίες των 1000 ml που έχουν ημερομηνία λήξης 19/1/2013 και 20/1/2013.
Σύμφωνα με ανακοίνωση της εταιρείας, οι συγκεκριμένες παρτίδες Amita Motion εμφάνισαν ασυνήθιστη γεύση που οφείλεται σε έναν ακίνδυνο και φυσικά αναπτυσσόμενο μικροοργανισμό (Alicyclobacillus spp), ο οποίος...